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酸白菜的醃製方法

酸白菜的醃製方法

材料:新鮮大白菜五、六顆作法: 將外葉去掉,去除葉片上的沙土雜質。 將整顆大白菜對半切開。 開水煮開後,將切好的白菜放進滚開水中汆燙一、二分鐘即撈起〈以微軟為度〉。 將...